Diari d'un Sommelier

Sommelier per passió, vocació i reflexió

dijous, 13 d’octubre del 2016

Plantarga’15

›
En els darrers temps l’elaboració dels vins rosats a casa nostra ha canviat. Fins fa poc temps el color rosat, era un color intens, gairebé...
dijous, 6 d’octubre del 2016

La Creu’14

›
En els darrers escrits us estem presentant vins que creiem que son interessants per prendre amb el bon temps. Avui, un vi de casa nostra, u...
dimarts, 20 de setembre del 2016

Textures de Pedra’11

›
En el món dels vins espumosos, hi han diferents noms per definir els diferents productes que podem trobar. Millessime i vintage significa a...
dilluns, 11 de juliol del 2016

Vall Major’15

›
En el món del vi existeixen molts mites i frases fetes. Una de les més corrents, és que el vi blanc és combina amb el peix i el negre amb l...
divendres, 8 de juliol del 2016

Rosa d’Abril’15

›
Ja som a mitjans de maig, hem deixat endarrere els freds mesos d’hivern i l’incertesa típica del temps de primavera. En les següents setman...
dimarts, 5 de juliol del 2016

Oda'13

›
Avui us parlem d’un dels nostres cellers més internacionals, el Castell del Remei. Estic segur que més d’un de vosaltres haureu obert algun...
dimarts, 7 de juny del 2016

Cabró'14

›
Si anem al diccionari del institut d’estudis catalans la definició del nom del vi que avui us presentem, és la següent: Boc, marit que cons...
›
Inici
Visualitza la versió per a web

Sommelier per passió, vocació i reflexió

Unknown
Visualitza el meu perfil complet
Amb la tecnologia de Blogger.